پویش جبران دروس آزمایشگاهی رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی

پویش جبران دروس آزمایشگاهی رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی

در پی اعلام پویش جبران معاونت فرهنگی وزارت علوم، انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه جهرم، پویش جبران را برای جبران دروس آزمایشگاهی برگزار کرد.

در این پویش آزمایش‌هایی چون؛ اندازه‌گیری گلوتن مرطوب و خشک آرد، کشش‌پذیری خمیر، اندازه‌گیری خاکستر، پی‌اچ‌متری، سنجش بریکس، رفراکتومتری، عدد پروکسید روغن، دانسیته روغن و... طی کارگاهی چهار ساعت با تدریس مهندس صفاجو در آزمایشگاه صنایع غذایی دانشگاه جهرم برپاشد.